维生素b2是干什么用的

发表日期:2020-09-19 | 来源:吃的养生


维生素B有一股很浓的香味,我猜测就是以香诱鱼的。有人谈得头头是道,说是鱼要补充什么养分,我就觉得有点夸张了,鱼的智商估计没有高到足够认出那是维生素,对鱼体很有益。维生素B不像食盐,食盐就有那种咸味,所以动物就懂得就啃食专门的泥土补充盐分。

维生素B2,又叫核黄素,耐热,但不耐碱,长时间暴露光线下也会损失。我们都知道如果出现烂嘴丫,就是缺乏维生素B2了,其实这只是VB2缺乏的表现之一,我们会从其生理功能和缺乏症状来了解下VB2到底有什么用?

(一)生理功能

(1)参与生物氧化与能量代谢。我们都知道人体是由细胞组成,正常细胞的氧化和还原都需要VB2的参与,脂肪,糖,蛋白质的代谢也都与其相关,所以虽然VB2本身不产生能量,但它可以帮助人体更好地利用三大产能营养素。

(2)影响生长发育。维生素B2可维持皮肤粘膜完整性,可影响视觉的感光癫疯病会越来越严重吗度,对肾上腺皮质激素的产生,骨髓造血中红细胞的形成以及铁的吸收,防止缺铁性贫血都有重要作用。

(3)抗氧化活性。维生素B2可维持还原型谷胱甘肽在体内的浓度,对于防止脂质氧化和自由基损伤有辅助作用。

(二)缺乏疾病。

(1)口腔生殖系统综合征:由膳食不均衡或者烹调加工方式不当导致维生素B2缺乏,不仅可以引起口腔症状,诱发口角炎(口角糜烂,红肿,裂隙,湿白斑),唇炎(红肿,皲裂,唇内口腔黏膜溃疡),舌尖呈紫红色或有地图样改变;还可以阴囊症状,初期是阴囊瘙痒,夜间严重,后期出现皮肤病变(红斑型,丘疹型,湿疹型),红斑型呈对称分布、丘疹型呈不对称分布、湿疹型症状同普通湿疹无差别,有脱屑,结痂浸润,变厚等变化。

(2)眼睛症状。维生素B2缺乏还可以引起畏光,流泪,眼部有烧灼感,视物模糊,并容易眼部疲劳。

此外维生素B2缺乏还可以引起脂溢性皮炎,神经症状,如四肢对温度,触觉感觉不灵敏或感觉过敏。<癫痫能否根治/p>

(三)食物来源:几乎所有的动植物都含有维生素B2,在发酵食物,动物性食物中更稳定。酵母,牛奶,全蛋,鱼卵,动物肝脏,心,肾,阔叶绿色蔬菜都是VB2的良好来源。但要注意避免加碱煮沸,高压及暴露光照下,特别是牛奶加热或放在透明无盖的玻璃杯中VB2会损失严重。

(王芳,主管护师,国家一级公共营养师,国家健康管理师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员)

一、维生素B2的生理功能
1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育。
2、 参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
二、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性
与所有其它维生素不同,轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如:口角炎、舌炎、鼻和脸部的兰州有没有专治癫痫病的医院脂溢性皮炎。眼睛角膜发红,充血等。
据目前所知,维生素B2没有毒性。

维生素B2又称核黄素,它是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一,还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢,维持人的正常视觉功能。如果维生素B2缺乏,就会影响体内生物氧化,造成代谢障碍,出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等一系列病症。 控医学研究发现,维生素B2还与人的性生活质量有关。当人体缺乏维生素B2、尤其是严重缺乏时,粘膜细胞就Www.#NFysw.cOM会代谢失调,具体表现为粘膜变薄、微血管破裂、粘膜层损伤,使女性阴道壁干燥、充血、溃破,直接影响性欲,导致性交疼痛。 因此,日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物,如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类。情况严重者可适量补充维生素B2片,每次服2-10毫克,每日3次。

关于维生素B2有人说可以抗癌,有人说可以致癌,其实都没有确切证据。

曾经有一些研究发现结肠癌,食兰州癫痫那家医院好道癌与维生素B2的缺乏似乎存在关系,不过随后都被否定。因为癌症是多种因素影响的,癌症患者往往营养不良,所以其本身就存在维生素B2吸收障碍。不能说维生素B2不足导致癌症。相反对于一些人群补足维生素B2,也没发现明显的预防癌症作用。

维生素B2是一种水溶性维生素,参与机体脂肪、蛋白质、糖类物质以及能量的代谢,是不可缺乏的营养元素,维生素B2缺乏会导致各种黏膜炎症,比如口角炎,舌炎,唇炎,手脚蜕皮等。

由于其不能在体内储存,所以需要通过每天的食物补充。许多食物中都含有维生素B2,如动物性食物,各种肉类,奶制品,绿叶蔬菜,豆类,各种水果也都含有丰富的维生素B2,所以通常饮食均衡,不会缺乏维生素B2。

不过一些人如果饮食单一,或者长期营养吸收障碍比如慢性胃肠炎,或者老年人吸收营养能力下降,都可针对性补充维生素B2制剂。补充维生素B2的话,建议买国药准字号的,便宜而且质量有保证,没必要买高价的天然维生素B2保健品。

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