“花青素之王”,新疆黑枸杞

发表日期:2020-01-13 | 来源:吃的养生

  简介

  野生黑枸杞,即黑果枸杞。具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。—— 沙漠客

  分布范围

  “主要出产于甘肃酒泉,新疆,内蒙,青海、西藏等沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。“由于其生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、具有独特的功效和神奇的色香味,造就了黑枸杞这稀少珍贵的原生态滋补佳品。

  形态特征

  01 多棘刺灌木,高20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶庆阳治癫痫有效医院2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针形或圆柱形,长5-30 毫米,顶端钝而圆。

  02 浆果球形,成熟后紫黑色,直径4-9 毫米;种子肾形,褐色。

  鉴别方法

  1看外形外形上作假的方法有三种:1、用白刺代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。 2、蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。3、用其他类似的果染色。

  2看汤色黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。

  3多籽黑枸杞的籽是一粒一粒的,和红枸杞籽一样,其它假冒产品如唐古特白刺果、小汕头市有癫痫医院吗蓝莓等都是单核的。

  5营养价值

  从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体100%的吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统,花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

  抵抗衰老

  黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰宿州癫痫病治疗贵吗老的活性成分,从而起到延缓衰老的作用,具有深远的开发潜力。

  防止脱发

  由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。

  增强免疫力

  枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群:由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

  温馨提示

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  成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

  最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

  不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

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