【姜薯鲤鱼的做法】姜薯鲤鱼的做法的做法姜薯鲤鱼的做法怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:吃的养生

  主 料: 净姜薯500克,白糖200克,澄面粉50克,1个,绿豆沙馅300克,绿色樱桃2个,琼脂3克,叶绿素少许。

  做 法: 1、先癫痫病用什么药物预防将姜薯用刀切成片,放进蒸笼炊熟,炊熟后趁热倒在砧板上,用刀碾压粒,揉压成姜薯蓉待用。2、把澄面粉用碗盛着,用70克滚开的水,趁热冲入,用筷子搅拌均匀,倒在案板上,加入白糖50克,搓揉均匀,再和入已压烂的姜薯蓉和鸡蛋白,然北京哪家癫痫医院好后分成两块,每块姜薯蓉皮包上绿豆沙馅150克,搓成桃形状,稍压扁,制成鲤鱼形状,放进已抹上生油的盘中,放进蒸笼炊8分钟后取出待用。3、将琼脂用50摄氏度温水浸2小时后捞起待用。再用不锈钢锅1个,放进清水300克,同时放进陕西治疗癫痫病已浸发好的琼脂,用慢火煮至全部溶化,然后放进白糖50克,再煮;煮至白糖溶化时,投入少许叶绿素,倒入餐盘,候凝固后,把已炊好的姜薯鲤鱼放在琼脂上面,再将绿樱桃每粒切成两半,分别放在鱼的眼睛上,再把余下的100克白糖加30克癫痫病磁共振可以做出来吗清水煮成糖浆,淋上即成。

  特 点: 造型美观,粉滑香甜。

 

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