【番茄红烩花蛤】番茄红烩花蛤的做法番茄红烩花蛤怎么做

发表日期:2019-11-15 | 来源:吃的养生


主料:花蛤500克

辅料:番茄红烩块3块

调料:姜2片、蒜2瓣、葱1根、干罗勒碎1克、橄榄油1汤匙

做法:

1、洗净泥沙的花蛤和番武汉哪治癫痫病靠谱茄红烩块备好。

2、姜、蒜、葱白切碎,葱叶弄成葱花圈,干罗勒碎备好。

3、锅里倒入两碗水,放入番茄红烩块,将两碗水熬成一碗番茄红烩汁。

4、另锅放油爆香姜蒜葱。

5、倒入花蛤快速黑龙江癫痫病专科医院翻炒。

6、然后倒入番茄红烩汁。

7、撒入干罗勒碎。

8、微煮一分钟即可。

小贴士:

1、番茄红烩已有咸味,不需再加盐。北京治疗癫痫病p>

2、炒花蛤一定要快速,要不然蛤肉会变老失去水份不鲜嫩。

3、如果嗜辣,可以加一些辣酱。

4、没有番茄红烩可改用番茄酱。

四步让花蛤快速去泥沙的妙招:

1、用清水洗净花蛤外壳的泥沙宝宝癫贤早期症状有哪些

2、把花蛤放入无水的炒锅里。

3、中火加热到3分钟左右,花蛤陆续张开口。

4、立马挑出张开口的花蛤,放到水笼头下冲掉里面的泥沙。

 

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