【水煮龙利鱼】水煮龙利鱼的做法水煮龙利鱼怎么做

发表日期:2019-11-15 | 来源:吃的养生

  最近食欲不振,吃什么的都觉得没什么味道,寻思着来盘重口味的菜肴开开胃。去皮去骨的龙利鱼一点刺都没有,肉质鲜嫩久煮不老,再根据自己的口味放上尖椒、葱、姜、蒜,味道别提有多了。

水煮龙利鱼

 先天性癫痫的治方法le="color: rgb(255, 0, 0);"> 材料:

  龙利鱼,金针菇,尖椒,自制底料,大蒜末,姜末,盐,胡椒粉,料,淀粉

  做法:

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  1.龙利鱼片解冻,用清水洗干净沥干

  2.金针菇去掉根部分成小根洗净

  3.大蒜和姜剁成末,尖椒切成圈

  4.将龙利鱼切成薄片,加入胡椒粉,料酒,淀粉,1克盐拌均腌制10分钟

  5.把金针菇放在锅里煮熟了捞出放到碗里

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  6.起锅热油,下入少许花椒粒和姜末炒香,再加入炒出红油,加入清水煮开

  7.汤烧开后下入龙里鱼片煮熟,加适量的盐调味

  8.起锅倒在金针菇上

  9.然后在上面撒上尖椒圈和大蒜末

  10.锅中烧热油,倒在尖椒和大蒜末上,次啦一声 香味扑鼻而来

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  小贴士:

  1.打底的菜要先炒断或煮熟铺在碗底。汤烧开后再下鱼片滚煮。

  2.最好放骨汤或鸡汤,如没有也可用清水。放骨汤更鲜美

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