荠菜和独行菜的区别?可以一起吃吗?

发表日期:2019-10-07 | 来源:吃的养生

  和独行菜都是非常美味的野菜,当然也有人专门种植。可以炒着吃,也可以蒸着吃等。荠菜当天摘下来最好当天吃,这样味道更加鲜美。里面含有丰富的维生素,可以治疗便秘,促进肠胃的蠕动,帮助消化,老年人可以多吃荠菜。

  独行菜基生叶为窄匙形,呈一回羽状深裂或者浅裂,茎上部的叶为线形。而荠菜基生叶为莲座状,大头羽状分裂,茎生叶为窄披西安专业看癫痫病医院针形或者披针形基部为箭形。花:独行菜为总状花序,在果期长约5厘米。而荠菜花序长达20厘米。独行菜为总状花序,在果期长约5厘米,萼片为卵形,早脱落,外面有柔毛,花瓣会退化成丝状,颜色为白色。

  而荠菜也是总状花序,但比前者要长许多,约达20厘米,萼片为南昌癫痫病医院长圆形,花瓣为卵形,也是白色。独行菜是一种可以食用的食物,就像一样独行菜里面含有丰富的维生素和其它的营养成分,而且因为是野生的蔬菜其味道比其在家种植的蔬菜来说更鲜美.独行菜的做法很多尤其是把摘来的独行菜晒干之后在食用的话味道和口感更佳。

  独行菜与荠菜都是十字花科草本,二者有些相似之处,独行菜属于独行菜属,荠菜属于荠菜属。荠菜哪个治疗癫痫医院好是味美的野菜,仲春开花;独行菜尽管叫菜,但味道远远不及荠菜,春末夏初开花,开花时间比荠菜晚一个多月。通常情况下,北方地区可以选择在4~5月份,这时的天气很温暖,正是可以种植的时候,种子会比较容易发芽,而在南方地区3月份左右就可以种植了。结出果实的荠菜,就会失去幼苗时的柔嫩,变得坚硬而不再适口。

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  由于口感变差,此时它们也不再需要幼苗时期灰暗的保护色,而是将果实变得亮绿,从而尽可能地多进行一些光合作用来制造养料。这些能够进行光合作用的果实,外表看起来几乎就像是另一种形态的叶片。

  以上就是荠菜和独行菜的区别,三顶提醒您肠胃不好的人可以多吃这两种菜。

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