家常自制凉粉的做法,家常自制凉粉怎么做好吃养生菜谱

发表日期:2019-08-10 | 来源:吃的养生

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   炎热的夏天,就好这一口儿!自制凉粉,放在冰箱里冷藏两个小时,冰冰凉凉的太爽啦!

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  主料:玉米淀粉1碗。

  辅料:水5碗。

  自制凉粉的做法:

  1.准备玉米淀粉一碗!

  2.把玉米淀粉放在碗里,加入一碗水搅拌均匀至碗底无沉淀!(用装西安癫痫病哪里治疗好粉的那个碗来量水!)

  3.锅里再加入4碗水烧开(玉米淀粉和水的比例是1:5,因为刚刚玉米淀粉里已经加了一碗水了!锅里再加入4碗就够了!)

  4.把搅拌好的玉米淀粉缓缓的倒入锅中,要边倒边搅拌!

  5.锅里开始起泡,中小火慢慢边加热边搅拌,以免糊锅!

  南昌哪家医院看癫痫病6.直到锅里的凉粉糊变的透明粘稠就可以关火了!

  7.盘子擦干水分,刷一层油,防粘!

  8.把搅拌好的凉粉糊倒进盘子里晾凉后,放进冰箱冷藏两个小时!

  9.把冷藏 好的凉粉拿出来,倒扣在盘子里,看看凉粉做的还可以吧?

  10.蒜泥,新鲜花椒碎,辣椒油,老合肥最权威的癫痫医院干妈,花椒油,香油,香醋,生抽,盐,鸡精搅拌均匀调成料汁儿!

  11.把凉粉切成条状或者块儿装(随你自己的喜欢!)

  12.浇上调料汁儿,搅拌均匀即可!

  13.装盘即可食用啦!

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